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C’est bon la vie à Sherbrooke t’en bouche un coin!

Par |2019-01-09T10:45:55-05:006 juin 2016|

Attache ta tuque avec de la broche parce qu’encore une fois cette année, du 10 au 12 juin, ça va bouger au parc Jacques-Cartier pour la 3e édition de Sherbrooke t’en bouche un coin! Si ça ne te dérange pas, je vais écrire STEBUC pour ce billet, j’aime trop ce petit acronyme.

C’est quoi donc STEBUC? C’est simple, de la bouffe! Pas n’importe laquelle, celle des 20 meilleurs chefs de la région qui ont la cote en matière de plats raffinés et gourmands. T’sais en trois jours, tu en profites pour recevoir des conseils d’experts passionnés, déguster des bouchées savoureuses et des boissons de qualité supérieure et tu peux même participer à plusieurs activités gourmandes. LA recette parfaite pour relaxer et profiter du beau temps! En plus, t’auras la chance de rencontrer 5 chefs qui arriveront directement du sud de la France. Bref, un événement gastronomique comme on les aime <3.

Où, quand, quoi, comment, pourquoi? J’ai faim.

Je t’explique, deux types de forfaits s’offrent à toi; le billet journalier pour un verre Stölzle et 15 coupons de dégustation OU le Passe-Partout STEBUC pour un accès illimité aux activités, un verre Stölzle, 30 coupons de dégustation, un verre à bulles, un accès gratuit aux classes de cocktails 101 et une place au premier rang des ateliers culinaires et dégustations éclair! Si tu prévois y aller le samedi, ton billet te permet de participer à la soirée Veston-Talons présentée par la Microbrasserie Siboire Jacques-Cartier, dès 18 h. On va t’y offrir une consommation gratuite, WOUAA!

Donc, t’arrives au parc Jacques-Cartier de Sherbrooke et tu entres dans « ze » chapiteau. Dans le coin gauche, y’a l’Espace VIP Cadillac Thibault GM. C’est quoi ça? Le nom le dit, c’est LA Cadillac des bars haut de gamme où tu peux déguster des spiritueux sur la coche et des bouchées inédites. Dans le coin droit, y’a les dégustations éclair du tonnerre! Un peu partout, y’a les chefs et leurs savoureuses bouchées culinaires, y’a les bars de tous genres, dont un bar à fromages, miam! Puis y’a les espaces détente pour déguster des découvertes culinaires et cultiver ton bien-être, c’est fou!

Ah oui! N’oublie pas que si t’as juste le goût de profiter de ton week-end pour savourer les grillades préparées par les chefs tout en sirotant un bon verre, tu peux aller sur la Terrasse Pomerleau Gaz Propane, c’est gratuit et bon en titi! J

Pour tout savoir sur les activités, sur les chefs participants, ou même sur la programmation de l’événement, je te suggère de visiter le site internet ou la page Facebook de STEBUC. Buon appetito!

OMG que c’est bon en cochon ce concours-là!

En passant, lundi passé au OMG Resto, avait lieu le Concours Cuisinez cochon du Festival des chefs et je dois avouer que ça sentait le bon petit porc bien frais du Québec en cuisine! Cette année, 12 des chefs de STEBUC y ont participé. Une journée bien excitante pour ces experts culinaires parce que leurs plats joliment savoureux étaient dégustés à l’aveugle et jugés par 5 professionnels de l’industrie, dont le grand chef Jean Soulard, Ambassadeur de la cuisine québécoise et canadienne. Y’en a deux que j’ai bien hâte de goûter (parce que oui, du 1er au 17 juin, tu peux aller savourer les mets du concours à chaque restaurant des chefs participants). Le gagnant ou la gagnante sera dévoilé dès le 10 juin prochain!

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