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T’as pas été au Tapageur?

Par |2019-01-09T10:50:22-05:0027 juillet 2015|

En 11 ans, on ne peut pas calculer le nombre de changements survenus dans les expositions et les menus du restaurant Tapageur.

 

Côté exposition

Présentement, le Tapageur expose des artistes œuvrant dans la province de Québec. Évidemment, les artistes sherbrookois sont bien représentés : on retrouvera Stéphane Lemire, Ultra Nan, Erik Beck, Chantal Bonneville, Fred Giguère, Helen Collin (première artiste à avoir exposé au Tapageur), Raphael Zweidler, Fanchon Esquieu, Alicia Burton (un duo de Sandra Tremblay et Daniel Coulombe) et Yves Harnois. Ça fait de l’œuvre au pied carré!

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Côté bouffe

Avec tous les nouveaux plats, le chef Jasmin Vallières ne s’essouffle pas, il s’amuse! Au Tapageur, le Menu régulier aux saveurs d’ici change aux années et l’Ardoise (un menu du moment comprenant quelques plats) change constamment. En cette fin juillet, les spécialités s’étendaient sur plusieurs continents, allant de la Joue de veau braisée au Tataki de thon (d’élevage), sans oublier le fameux et renommé Fish and chips à la Stout.

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Côté bar

Lorsque la cuisine ferme, la gastronomie laisse place à la mixologie. Vous n’aurez qu’à sélectionner parmi un nombre impressionnant de cocktails originaux ou encore explorer les produits du cellier. Les possibilités sont quasi infinies!

 

 « Si tu nommes quelque chose, d’après moi, on l’a. »

Jasmin Vallières, Chef Tapageur

 

Pour tous les portefeuilles

Pour profiter sans se ruiner, rendez-vous sur l’heure du midi pour déguster la table d’hôte du jour, à partir de 12 $. On n’a plus aucune raison de ne pas s’y rendre tout de suite en courant.

 

Crédit photo : page Facebook Le Tapageur

À propos de l'auteur

Éternelle enfant, Léonie allie passion et travail depuis son arrivée à Sherbrooke en 2012. Très intéressée à contribuer à son milieu culturel, elle a réalisé sa maîtrise en Communication-Marketing à l’Université de Sherbrooke et collaboré à différents projets, entre autres La Petite Boîte Noire, Arrière cours (série de spectacles pour les Étudiants de l’UdeS), etc.