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Le Rabbit Hole, bar clandestin séducteur de la Wellington Sud

Par |2019-03-13T14:06:48-04:0022 février 2019|

Nouvel établissement au centre-ville de Sherbrooke, le Rabbit Hole est un bar clandestin charmeur ou chaque client peut assumer sa passion des cocktails. Inspiré de l’époque de la prohibition aux États-Unis, le bar clandestin inspire une fascination pour les interdits, miroir d’une époque où l’alcool demeurait au centre de l’attention.

Tendance populaire dans toutes les grandes villes du monde, les speakeasy sont des endroits discrets et cachés misant sur la différence et une certaine expression créative. Que ce soit par la fabuleuse carte des cocktails disponibles ou par un décor créant une ambiance intimiste, l’antre du lapin a un petit je-ne-sais-quoi de séducteur.

De l’extérieur, ni vu ni connu, l’adresse demeure secrète. Devant une grille, un numéro. Un texto et le tour est joué, je me fais accompagner à l’intérieur un peu comme une cliente VIP digne d’un scénario hollywoodien.

L’équipe en place mise sur un travail de collaboration pour accueillir, au centre-ville de Sherbrooke, un lieu qui diffère et qui égaye la rue Wellington Sud, avec une clientèle diversifiée. Leurs objectifs? Servir les meilleurs cocktails et vous transporter dans un monde fantastique.

L’ambiance y est feutrée tout en mettant l’accent sur le fabuleux monde d’Alice et son pays des Merveilles. Les cocktails signatures et spécialisés ont été élaboré en collaboration avec André Duncan, visage populaire et reconnu des débits de boissons du centre-ville.

Les cocktails classiques portent les  noms d’Alice, du Chapelier fou, de la Reine Blanche ou de la Reine de cœur, thématiques de l’endroit élaborées avec des ingrédients recherchés et de la subtilité en bouche. Le Chat du Cheshire, le petit nouveau, impressionnera vos papilles! Les cocktails signatures quant à eux, regroupent les choix les plus populaires des grands breuvages de ce monde.

Le Rabbit Hole accueille ses clients trois soirs par semaine avec différentes promotions et une playlist fabuleuse comprenant du vieux motown, des classiques hip hop en passant par la poésie des classiques français. Un endroit parfait pour venir échanger et passer du bon temps entre amis dans un univers unique, discret et accueillant.

Le Rabbit Hole est également disponible pour organiser des événements privés et sur mesure, où seul votre budget impose les limites à l’imagination.

Vous laisserez-vous transporter dans l’univers merveilleux du lapin?

Le Rabbit Hole
Jeudi, vendredi et samedi
De 21 h à 3 h

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