En octobre, par solidarité pour les restaurateurs de Sherbrooke, j’me commande du resto! Même si les rassemblements festifs sont sur pause, on se donne le droit de célébrer l’Oktoberfest… à la maison! Mais si vous lisez ceci jusqu’à la fin, vous verrez qu’on vous suggèrera aussi deux endroits où aller siroter une bonne bière allemande en respectant toutes les mesures dictées à l’heure actuelle par la santé publique dans une zone orange d’alerte modérée comme la nôtre. Alors… PROST!

#sherbrookepouremporter

Mare au diable-oktoberfestLa Mare au Diable

À la microbrasserie La Mare au Diable, pour respecter le défi 28 jours de limitation des contacts sociaux, Christophe et son équipe proposent leur fameuse choucroute mijotée à la bière maison garnie de trois viandes, deux saucisses et pommes de terre. Le tout en combo avec un cruchon d’un litre de bière pour 28 $ (plus taxes).

D’ailleurs, on ne vous l’avait pas dit encore, mais la Mare au Diable offre désormais ses bières pour emporter à la maison!

Siboire

SiboireSouligner l’Oktoberfest à la maison avec une repas à emporter pour réchauffer Siboire. Celui-ci comprend Bretzel, saucisse et choucroute, salade de betterave au hareng fumé, gâteau bavarois aux pommes. Ajoutez-y leur bière Oktoberfest disponible en canette et hop, vous aurez tout en main pour célébrer tout en sécurité!

Les repas d’Oktoberfest sont offerts à la succursale Dépôt de la microbrasserie Siboire. Voyez tout le menu pour emporter.

 

 

Bières dépôt au Vent du nord

Vous préférez célébrer dans le confort de votre foyer avec une sélection de bières allemandes d’ici? Une visite à l’une des deux succursales du Bière dépôt Vent du Nord s’impose! On dit que les bières de saison, d’automne et même à la citrouille sont présentes en masse dans les étalages de ce super dépanneur spécialisé en bières de microbrasserie du Québec. Pssst, n’oubliez pas l’sul fly, le service de livraison du Vent du Nord offert dans dans la grande région sherbrookoise.

Et finalement, sur place, mais en toute sécurité…

boq oktoberfestAu Boq, l’Oktoberfest aura lieu du 8 au 10 octobre. Au menu, une assiette de saucisses et choucroute maison. Aussi, leurs tout nouveaux pogos maison feront partie des repas classiques du Boq. Accompagnez tout ça de la « Helles », une lager blonde douce et à la fois complexe. Le grain Vienna lui apporte des saveurs de pain et de céréales. Combiné au houblon Hallertau Mittelfruh ceci lui apporte une touche florale et herbacée.

 

 

poutine okterberfestAu King Hall, trois fûts à thématique allemande ont été branchés, des bières chaleureuses et savoureuses inspirées des meilleures de Bavière, dont une Weißbier importée. Et pour faire changement du classique saucisse-choucroute, ils ont préparé une poutine Oktoberfest garnie d’une brisket fumée 7 heures et cuite 3 jours sous vide.